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1 recherche sur le tag 'Hygiène, risques sanitaires'
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On s'en lave les mains : Tout savoir sur les nouvelles règles de l'hygiène. / Frédéric SALDMANN (2007)
Titre : On s'en lave les mains : Tout savoir sur les nouvelles règles de l'hygiène. Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric SALDMANN, Auteur ; Fabien SQUINAZI, Préfacier, etc. Editeur : FLAMMARION Année de publication : 2007 Importance : Broché. 300 pages Présentation : couv. illust. Format : 24 x 15,2 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-120306-8 Prix : 19 € Note générale : "Saviez-vous que lorsqu'un cuisinier malade tousse sur la salade niçoise,
les convives risquent une angine 48 heures après, que les taches brunes des pommes sont cancérigènes, que jardiner peut vous conduire à contracter la légionellose, qu'une brosse à dents est susceptible de véhiculer le virus de l'hépatite ou que les germes d'une carie mal soignée risquent d'atteindre les valves du cur ? Conséquence concrète d'une dérive de l'hygiène, de nouveaux risques sanitaires apparaissent, aussi bien dans l'alimentation, à la maison, au travail, qu'à l'échelle planétaire. Des allergies à la pandémie de grippe aviaire, le Dr Frédéric Saldmann expose en détail les dangers qui nous guettent et les mesures simples permettant de s'en prémunir. Alors que dans un précédent best-seller, Les Nouveaux Risques alimentaires, il révélait la présence d'urine dans les ramequins de cacahuètes proposés par certains cafés, de telles découvertes écurantes restent-elles possibles aujourd'hui ? À l'évidence oui, comme le prouve une étude inédite dévoilant l'incroyable ampleur des contaminations par les mains, notamment pour les maladies intestinales. Il existe heureusement une parade... Loin de chercher à alarmer inutilement, On s'en lave les mains concilie rigueur scientifique et aspect pratique pour constituer un véritable guide de l'hygiène moderne, non dénué d'humour, riche d'anecdotes et de conseils applicables au quotidien. Un ouvrage d'utilité aussi bien privée que publique."Langues : Français (fre) Tags : Hygiène, risques sanitaires En ligne : https://www.amazon.fr/sen-lave-mains-nouvelles-lhygi%C3%A8ne/dp/2081203065 Permalink : http://docifsi-ihfb92.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14092 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0PG370 019 SAL Livre Bibliothèque IFSI de l'IHFB Histoires vécues / Romans Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !